Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Есть некоторые продукты питания, которые стоит исключить из своего рациона, так как они могут спровоцировать ухудшение умственных способностей. Если нужно поддерживать свой мозг в активном состоянии, а также заботиться о профилактике деменции, следует не только напрягать свой мозг, но и обеспечить правильное питание.

Вот некоторые продукты, которые являются очень вредными для мозга, именно поэтому их не стоит потреблять.

Растительные масла

Этот продукт наносит вред мозгу, именно поэтому для жарки продуктов лучше всего использовать продукты животного происхождения. Согласно проведенному в 2017 году исследованию, есть прямая взаимосвязь между регулярным потреблением масла с высоким уровнем жирной кислоты омега-6 и повышенным риском возникновения болезни Альцгеймера и развития различного рода нарушений памяти.

Жирные кислоты омега-6 содержатся в большом количестве в растительном, в частности рапсовом, масле. Для приготовления салатов и закусок лучше всего использовать масло оливы, а для горячих блюд отличным вариантом станут животные жиры.

Тунец

Меч-рыба и тунец являются достаточно вредными для мозга по причине того, что они содержат в своем составе намного больше ртути, чем другие виды рыб. Этот элемент способен накапливаться в организме человека, а его повышенное количество представляет большую опасность для здоровья мозга.

Согласно проведенным исследованиям, у людей с высоким уровнем ртути в крови когнитивные функции мозга ниже примерно на 5 %. Именно поэтому стоит исключить эти виды рыб из своего рациона питания.

Пища, приготовленная во фритюре

Прежде всего, во время приготовления таких блюд, скорее всего, используется подсолнечное или рапсовое масло. Кроме того, жирная пища провоцирует возникновение воспалительных процессов в мозге.

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Если хочется иметь хорошие умственные способности на протяжении длительного времени, стоит исключить из своего привычного рациона питания продукты, которые вредны для мозга. Лучше всего готовить еду на гриле, тушить или же запекать, но не жарить.

Сладкие напитки

Регулярное потребление соков, сладкой газировки или даже обычного чая с добавлением сахара, возможно, только лишь на короткий промежуток времени повышает уровень энергии и увеличивает активность головного мозга, однако вместе с тем значительно повышается риск возникновения различных воспалительных процессов в организме.

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Это приводит к снижению когнитивных функций и развитию деменции. Именно поэтому стоит исключить такие напитки из своего рациона и пить чай без сахара.

Трансжиры

Эти продукты являются одними из самых вредных для мозга. Кроме того, стоит помнить о том, что когда мы потребляем продукты с высоким содержанием трансжиров, то страдают практически все системы нашего тела, и мозг также не является исключением.

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

При этом значительно повышается риск возникновения болезни Альцгеймера, когда мы едим что-то вредное и жирное.

Спиртные напитки

Не существует абсолютно безопасной для здоровья дозы алкоголя. Даже красное вино считается продуктом, который вреден для сосудов головного мозга.

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Стоит помнить о том, что категорически запрещено потреблять алкоголь в большом количестве, так как это опасно для головного мозга и может привести к нарушению его функционирования. Некоторые изменения могут быть совершенно необратимыми. Чем больше мы пьем спиртного, тем хуже начинает работать наш мозг.

Фастфуд

Соль, насыщенные жиры, быстрые углеводы и сахар – все это содержится в блюдах из заведений быстрого питания. Все эти компоненты приводят к нарушению функционирования головного мозга и даже провоцируют разрушение мозговых клеток.

Тунец и не только: продукты, которые притупляют умственные способности

Если вы увлекаетесь фастфудом, то стоит помнить о том, что даже одна порция вредной пищи способна заблокировать способность усваивать и обрабатывать новую информацию.

Мой Веб Мир