Сливочное масло должно оставлять пленку. Как проверить дома продукт на качество

При покупке сливочного масла люди, как правило, ориентируются на два показателя: процентное содержание жира и отсутствие ингредиентов растительного происхождения. Известно, что даже дорогие разновидности продуктов могут содержать искусственные ингредиенты. После покупки масла его качество следует проверить в домашних условиях. Как это сделать?

Быстрые и простые способы

Проверить качество и натуральность масла можно при помощи теплой воды. Для этого кусочек продукта опускают в миску с жидкостью и смотрят, как меняется его форма.

Сливочное масло должно оставлять пленку. Как проверить дома продукт на качество

Если масло имеет натуральный состав, на воде появляется характерная пленка, которая обычно возникает при варке супа. Это происходит потому, что животные жиры поднимаются на поверхность посудины с жидкостью.

Можно подвигать кусочки масла ножом.

Сливочное масло должно оставлять пленку. Как проверить дома продукт на качество

Те, которые не образуют на поверхности специфического налета, прилипают к лезвию, как пластилин.

Сливочное масло должно оставлять пленку. Как проверить дома продукт на качество

Этот признак указывает на присутствие растительных ингредиентов в составе продукта. Недобросовестный производитель мог не указать такие компоненты на этикетке или написать о них очень мелким шрифтом.

Можно поместить небольшой кусочек продукта в раковину, наполненную горячей водой. Даже дорогое масло, которое, согласно информации на этикетке, содержит 82,5% жира и 100% пастеризованных сливок, не расплавляется в жидкости и оставляет после себя в мойке плотный, тягучий след. Это означает, что при изготовлении продукта использовались искусственные компоненты.

Читай еще:  Как защититься от комаров в городе и на даче? От современных средств до народных хитростей

Независимо от того, какие ингредиенты указаны в составе масла, каждый раз после его покупки товар надо проверять с помощью горячей воды. Благодаря этому хозяйка может определить, какие марки продукта ей стоит брать, а от каких лучше отказаться.

Мой Веб Мир
Добавить комментарий