В настоящее время выращивание грибов стало очень популярным занятием. Причем этим вполне можно заниматься в домашних условиях и не тратить время и деньги на дачные поездки. Предлагаем узнать, как выращивать грибы самостоятельно.
Почвенные и древесные
Разные грибы растут на различных почвах. Они делятся на древесные и почвенные. Первые растут на деревьях или на пеньках. Это вешенки, опята и шиитаке. Вторые любят питательную, рыхлую и легкую почву, содержащую отмершие части растений, опавшие листья, ветви и хвою. Мицелий начинает вступать в симбиоз с корнями некоторых растений, что улучшает их рост. Грибница тяжело переносит недостаток воды, поэтому не забывайте выкладывать мульчу: хвою, листья и щепу. К почвенным грибам относятся лисички, шампиньоны, рыжики и белые грибы.
Способы выращивания
Грибы можно выращивать в земле, если она плодородна, имеет оптимальную кислотность и много перегноя в своем составе. Еще в полиэтиленовом мешке, в который кладут специальный субстрат, опилки и солому. После их связывают и размещают на полке или вешают на потолок. В мешке делают отверстия, через которые будут прорастать грибы.
Где должны расти определенные виды грибов
- Шампиньоны. Их следует высадить в почву с питательным субстратом, но там, где нет сквозняков. Можно выращивать их в подвале, сарае и теплице. Существуют такие виды шампиньонов, как белые, коричневые, крупноплодные, двуспоровые и луговые.
- Вешенки. Растут даже там, где нет света. Можно посадить их в пакет с питательным субстратом. Бывают белые, лимонные, королевские, дубовые, обычные, осенние и розовые.
- Шиитаке. Прекрасно растут на опилках. Есть императорские, китайские и белые грибы данного вида.
- Опята. Растут в любом месте, как сорняк. Существуют темные, северные, толстоногие, осенние, мраморные, зимние, маковые и летние.
- Лисички. Произрастают в затененных влажных местах под деревьями (в основном березами).
- В открытом грунте под деревьями растут сыроежки, рыжики, подберезовики, подосиновики и белый гриб.
- Сморчок можно найти на песчаных почвах. Любит влагу, тень и появляется весной.
Выращивание грибов — это очень увлекательная и кропотливая работа, но она того стоит. Если возникли трудности в данном деле, обратитесь к помощи профессионалов. Желаем удачи в выращивании грибов!
