Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Зерновые — это такие продукты, которые являются неотъемлемой частью любой здоровой диеты. Сейчас в продаже есть множество видов злаков, но все они в разной степени полезны для организма. Поэтому важно знать, какие именно включить в свой рацион питания, чтобы улучшить состояние здоровья.

Злаки являются весьма питательными, а содержащиеся в них полезные вещества покрывают примерно 50 % ежедневной потребности человека в углеводах и белках.

Основная функция злаков – обеспечить тело энергией и помогать сохранять требуемые резервы для поддержания повседневной активности. Вот несколько полезных зерновых, которые обязательно нужно включить в свой привычный рацион.

Полба

Полба — это вид пшеницы. Это один из самых питательных и древних злаков. Еще в средние века из нее готовили хлеб. Основной характеристикой полбы является то, что она содержит в своем составе много сложных углеводов, поэтому усвоение происходит медленнее, но при этом можно на протяжении длительного времени ощущать прилив энергии.

Пшеница

Это самый культивируемый злак во всем мире, поскольку из него делают муку, из которой выпекают хлеб.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Пшеница отличается высоким содержанием витамина В, который способствует улучшению психического здоровья и повышению концентрации внимания.

Овсянка

Это наиболее популярный злак для приготовления завтраков, так как содержит в своем составе незаменимые аминокислоты, такие как холин и лецитин, которые способствуют росту.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Кроме того, в составе овсянки содержится много белка, поэтому ее рекомендуется есть для укрепления мышц. Среди основных преимуществ этого злака стоит выделить лечение запоров и профилактику сердечно-сосудистых болезней.

Кукуруза

Этот злак с самых давних времен составлял основу рациона наших предков. В кукурузе много клетчатки, минералов, антиоксидантов и витаминов группы В, которые помогают замедлить процесс старения.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Именно поэтому стоит включить кукурузную крупу в свой привычный рацион.

Рис

Рис отличается тем, что является богатым источником кремния. Это минерал, который способствует здоровью костей.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Обычно его рекомендуют потреблять людям, которые хотят похудеть, так как в нем мало жира и натрия.

Амарант

Это один из немногих злаков, который содержит в своем составе витамин С. Кроме того, амарант содержит в два раза больше белка, чем рис и кукуруза.

Ячмень

Этот злак используется не только для пивоварения, но и для дистилляции виски. Кроме того, в этом продукте содержатся антиоксиданты и другие питательные вещества, которые помогают регулировать уровень холестерина.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Также ячмень содержит фолиевую кислоту, нормализующую работу нервной системы.

Рожь

Этот злак особенно хорош для спортсменов и людей, которые много занимаются физическими упражнениями.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Рожь содержит клетчатку, фенольные кислоты и антиоксиданты.

Киноа

Это отличная альтернатива для людей с непереносимостью глютена.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Киноа содержит много белка, магния, кальция, железа, а также жирных кислот омега-3, которые очень полезны для сердца.

Кунжут

Этот продукт содержит в своем составе достаточно много клетчатки. Кунжут способствует нормализации работы кишечника.

Никакой опасности для фигуры: зачем и какие злаки надо включить в свой рацион

Кроме того, в составе кунжута много железа, помогающего предотвратить мигрень.

Мой Веб Мир