Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Ноябрь является достаточно холодным, серым и мрачным месяцем. Однако его можно сделать более ярким и раскрасить, если добавить в привычный рацион как можно больше овощей. Такие овощи помогут сделать даже самый скучный бутерброд более красивым, вкусным и полезным. Вот несколько таких продуктов.

Свекла

Это один из самых известных осенних овощей. Кроме того что свекла полезна, ее красивая ярко-пурпурная мякоть может стать самым настоящим украшением бутерброда. Этот овощ доступен по стоимости, сытный, полезный и хорошо хранится.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Можно замариновать свеклу, а затем украсить кисло-сладкими ломтиками бутерброды с печеночным паштетом. Также можно добавить овощ к картофельному пюре с котлетой. Это поможет разнообразить блюдо и придать ему более яркий вкус.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Свеклу добавляют в борщ при приготовлении этого блюда. Этот яркий овощ помогает стимулировать иммунитет, а также нормализовать процесс пищеварения.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Вкусным получается теплый салат, приготовленный из вареной свеклы с добавлением семян кунжута. Кроме того, особенностью этого овоща является то, что его можно потреблять сырым. Это прекрасная добавка к салату, которая помогает придать блюду сочность, хруст и заменить огурец.

Вешенки

Пик грибного сезона в основном приходится на октябрь и сентябрь, однако в ноябре также можно приобрести вкусные и доступные вешенки. Это зимний гриб, который может легко пережить даже относительно сильный мороз.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Вешенка имеет довольно упругую, слегка похожую на мясо текстуру. Именно поэтому этот гриб хорошо подойдет для приготовления пиццы или же сливочно-грибной пасты. Также можно просто пожарить грибы и подавать в качестве гарнира к различным блюдам.

Лук-порей

Можно приготовить вкусный и полезный осенний суп, который состоит из картофеля и порея. Кроме того, лук можно использовать и для приготовления других блюд. Можно использовать белую часть лука для пасты или же украсить бутерброд, добавив ему необычный вкус и аромат.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Для приготовления вкусного и полезного бутерброда нужно нарезать ломтиками хрустящий французский батон, затем выложить сверху ломтики сладкого апельсина и полить майонезом. После этого посыпать мелко нарезанным луком-пореем и черным перцем. Получится достаточно необычное сочетание сладкого и слегка острого вкусов, которые никого не оставят равнодушным.

Зеленые длинные перышки порея могут стать очень хорошей закуской или гарниром, если подавать их с голландским соусом или же просто с маслом оливы, соком лимона и жареными орешками. Очень вкусным получается порей, обжаренный на сковороде с добавлением небольшого количества любого масла. Также можно пожарить лук на гриле. Это поможет придать продукту сладковатый, практически сливочный вкус, и он будет буквально таять во рту.

Брокколи

Это очень вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить множество самых различных блюд. Можно поэкспериментировать с этим овощем, используя разные рецепты, специи и кухонные приспособления.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Брокколи имеет достаточно интересный мягкий вкус, яркий цвет и помогает насытиться. Отлично подходит этот овощ для приготовления практически чего угодно, от пирогов до салатов.

Лук

Это любимый многими овощ, который содержит в своем составе множество витаминов и полезных микроэлементов. Лук имеет достаточно яркий вкус, поэтому он может легко стать хорошим вариантом специи.

Лучшие овощи ноября придадут райский вкус и красивый вид даже бутерброду

Можно использовать этот овощ для приготовления бутерброда с простым ржаным хлебом, добавить в салат или же рагу.

Лук отличается своей многогранностью, так как в процессе приготовления он может менять свой вкус с острого на сладкий. Этот овощ можно использовать отдельно в качестве основного блюда. Вкусным получается классический французский луковый суп, который подается с сырным хлебом.

Мой Веб Мир